Porady

Pieczeń duszona

Off 28

Kulinarne potrawy są robione z różnych rodzajów mięs i można robić je właśnie z cielęciny, wieprzowiny i z dziczyzny. Opłukane mięso po wyjęciu kości naciera się czosnkiem najlepiej roztartym z solą, wiąże się je sznurkiem i obsmaża się je w rondlu ze wszystkich stron na tłuszczu najlepiej na smalcu. Następnie wkłada się taki mięso do odpowiednio dużego garnka i tam podlewa się je wodą ,daje się tłuszcz, przykrywa się je i zaczyna się duszenie mięsa. Podczas duszenia mięso trzeba odwracać a kiedy staje się ono już zupełnie miękkie dodaje się ziele angielskie, i liście laurowe. Następnie wyciągamy ją z garnka odwija się ją ze sznurka i można kroić ją w plasterki o znacznej grubości w zależności od potrzeb. Pieczeń cielęca można podawać z sosem naturalnym oraz z ziemniakami i sałatą dzięki temu mamy kulinarne dzieło i pyszny obiad. Warto też dodać, że do pieczenie wołowej nie używa się czosnku ale za to można dodać grzyby suszone co znacznie podkreśli wartości smakowe. Do wieprzowiny również nie dajemy czosnku ale za to cebulę i majeranek.

About the author / 

admin

Losowe artykuły:

  • Suplementy dla wegan

    Dostępność suplementów diety dla wegan Suplementy diety, to coraz bardziej rozwinięta dziedzina ze względu na nasz niezdrowy tryb życia oraz zwiększony popyt na produkty tego typu. Firmy farmaceutyczne wprowadzają coraz to nowsze preparaty i szukają rozwiązań, które zaspokoją każdego klienta. Spotykamy między innymi suplementy diety przeznaczone specjalnie dla sportowców, seniorów, czy na przykład dzieci. Istnieją…

  • Dieta wegetariańska

    Dieta wegetariańska Dieta wegetariańska jest to dieta, która opiera się przede wszystkim na tym, że nie spożywa się posiłków mięsnych. Prawidłowo dobrana dieta może bardzo dobrze wpływać na nasz organizm. Dieta ta zmniejsza ryzyko występowania otyłości, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, czy zaparć. Decydując się na wegetarianizm, należy wybierać produkty przede wszystkim świeże oraz takie, które zawierają…